Amyl Cinnamal und Hexyl Cinnamal: Allergene der Jasminnote

Es gibt eine hartnäckige Annahme, dass „synthetische" Duftstoffe irgendwie die Allergenregeln umgehen, die für ätherische Öle gelten, weil diese Regeln so oft im Zusammenhang mit Lavendel oder Zitrus besprochen werden. Amyl Cinnamal und Hexyl Cinnamal sind ein anschauliches Beispiel dafür, warum diese Annahme falsch ist.

Was diese beiden tatsächlich sind

Beide sind synthetische Riechstoffe, die in der Parfümerie und in Kosmetikduftstoffen jasminartige Blütennoten erzeugen. Sie werden im Labor hergestellt statt aus einer Pflanze extrahiert, und genau deshalb gehen manche Formulierer davon aus, dass sie komplett außerhalb der Allergenoffenlegung liegen. Duftstoffhäuser verwenden sie, weil sie gleichbleibend, stabil und im großen Maßstab günstiger zuverlässig herzustellen sind als natürliches Jasmin-Absolue, das selbst teuer und von Charge zu Charge unterschiedlich ist.

Vor allem Hexyl Cinnamal taucht häufig in kommerziellen Duftölen auf, die für Kerzen, Lotionen und Seife vermarktet werden, oft ohne dass der Hersteller merkt, dass es enthalten ist, weil es gebündelt in einer proprietären Duftmischung ankommt statt als eigenständiger Inhaltsstoff zugesetzt zu werden.

Warum labor-hergestellt nicht allergenfrei bedeutet

Die Regeln zur Allergenoffenlegung basieren auf dem bekannten Potenzial einer Substanz, bei einem Teil der Bevölkerung eine Hautsensibilisierung auszulösen, nicht darauf, ob sie in der Natur vorkommt. Ein Molekül, das identisch ist, egal ob es aus einer Blüte extrahiert oder in einem Reaktor synthetisiert wird, verhält sich auf der Haut in beiden Fällen gleich. Regulierungsbehörden behandeln bekannte Duftstoffallergene als eine definierte Liste namentlich genannter Substanzen, und diese Liste macht keine Ausnahme für synthetischen Ursprung.

Das sollte man sich einprägen, denn es verändert, wie man die eigenen Duftöle prüft. Wenn du die Inhaltsstoffangaben eines Lieferanten checkst und in den Werbetexten „natürliches Duftöl, keine synthetischen Inhaltsstoffe" liest, sagt dir das nichts darüber, ob Hexyl Cinnamal, Amyl Cinnamal oder andere Allergene enthalten sind. Du brauchst die tatsächliche Zusammensetzungsaufschlüsselung, nicht die Werbeformulierung.

Wo das in Kanadas Offenlegungszeitplan passt

Kanadas Regeln zu Duftstoffallergenen werden in zwei Stufen eingeführt. Liste 1, der ursprüngliche Satz an Duftstoffallergenen, wird am 12. April 2026 auf der CNF und dem Etikett verpflichtend. Liste 2, ein erweiterter, an internationale Listen angeglichener Satz, wird am 1. August 2026 verpflichtend. Je nachdem, unter welche Liste Amyl Cinnamal und Hexyl Cinnamal in den aktuell veröffentlichten Listen genau fallen, und das lohnt sich, direkt gegen die aktuell veröffentlichte Liste von Health Canada zu prüfen, da solche Details tatsächlich angepasst werden, musst du wissen, ob eine der beiden Verbindungen in deiner Duftmischung vorhanden ist und in welcher Konzentration.

Die Offenlegungspflicht richtet sich nach der Konzentration:

Produkttyp	Offenlegungsschwelle
Leave-on-Produkte (Lotion, Creme, Leave-in-Conditioner)	Über 0,001 % (10 ppm)
Rinse-off-Produkte (Seife, Shampoo, Duschgel)	Über 0,01 % (100 ppm)

Diese Schwellen sind niedrig. Ein Duftöl, das mit den typischen 1 bis 3 % in einer Lotion eingesetzt wird, muss gar nicht viel Hexyl Cinnamal enthalten, um die Leave-on-Schwelle zu überschreiten.

Wie du deine Duftmischung wirklich prüfst

Das ist das praktische Problem: Duftmischungen werden fast immer als proprietäre Gemische verkauft, und die öffentliche Dokumentation des Lieferanten sagt oft einfach nur „Duftstoff" oder „Parfum" ohne jede Aufschlüsselung. Du brauchst gezielt die Allergen-Offenlegungserklärung des Lieferanten, die seriöse Duftstoffhäuser auf Anfrage bereitstellen und die jedes vorhandene regulierte Allergen und seine ungefähre Konzentration innerhalb der Mischung auflistet.

Schritte, die tatsächlich funktionieren:

1. Bitte deinen Duftstofflieferanten direkt um eine Allergendeklaration oder ein IFRA-Zertifikat für die konkrete Mischung, die du verwendest, nach Charge oder Versionsnummer, falls Rezepturen aktualisiert werden.
2. Gleiche die genannten Allergene mit Kanadas aktueller Liste 1 und Liste 2 ab und prüfe dabei auf Amyl Cinnamal, Hexyl Cinnamal und die anderen.
3. Berechne die tatsächliche Konzentration in deinem fertigen Produkt genauso, wie du es bei jedem anderen gemischten Inhaltsstoff tun würdest: multipliziere den Anteil des Allergens an der Duftmischung mit deinem Duftstoff-Einsatzniveau in der Rezeptur.
4. Vergleiche diese Zahl mit der Leave-on- oder Rinse-off-Schwelle, je nach deinem Produkttyp.

Häufige Allergene, die mit Jasmin- und Blütennoten einhergehen

Neben Amyl Cinnamal und Hexyl Cinnamal tragen blumige und fruchtige Duftprofile oft weitere vertraute Namen aus den Allergenlisten: Limonene, Linalool, Citronellol, Geraniol, Eugenol und Coumarin. Diese kommen auch natürlich in vielen ätherischen Ölen vor, sodass eine Rezeptur, die teils auf natürlichen Blütenaromen und teils auf synthetischen Jasminnoten aufbaut, leicht mehrere Allergene gleichzeitig tragen kann, jedes davon mit einer eigenen Konzentrationsprüfung.

Der größere Punkt

Ob ein Allergen aus einem Rosenblatt oder einem Reaktor stammt, sobald es die Offenlegungsschwelle in deinem fertigen Produkt überschreitet, kommt es aufs Etikett. Eine echte Aufschlüsselung von deinem Duftstofflieferanten zu bekommen, statt „natürlich" oder „synthetisch" als Ersatz für Sicherheit zu vertrauen, ist der einzig verlässliche Weg zu wissen, was du tatsächlich offenlegen musst.

Cosmetic Comply prüft Zutatenlisten im Rahmen seiner umfassenderen Compliance-Kontrolle gegen Kanadas Allergenschwellen und berücksichtigt dabei Mischungsanteile genauso wie bei Konservierungsmitteln oder Wirkstoffen, sodass versteckte Allergene einer Duftmischung schon bei der Meldevorbereitung auffallen und nicht erst, nachdem eine CN-Nummer bereits ausgestellt wurde.