Polysorbate 20 vs Polysorbate 80: Qual Solubilizante Escolher

O tônico de alguém fica turvo da noite para o dia, ou o body spray se separa em uma camada oleosa em uma semana depois de engarrafado, e nove em cada dez vezes a resposta é que a pessoa escolheu o polysorbate errado para a função, ou usou o certo na concentração errada. Polysorbate 20 e Polysorbate 80 costumam ser tratados como intercambiáveis, principalmente porque os dois aparecem na categoria "solubilizante" do catálogo de um fornecedor, mas eles se comportam de forma diferente, e vale a pena separar bem essas diferenças.

O que eles realmente são

Ambos são tensoativos não iônicos derivados de ésteres de sorbitano reagidos com óxido de etileno, que é a parte polioxietileno do nome, e ambos são comumente usados para dispersar pequenas quantidades de material solúvel em óleo, como fragrância ou óleos essenciais, em um produto à base de água para que fique transparente em vez de se separar. A diferença está no ácido graxo ligado ao esqueleto de sorbitano, e essa diferença muda quais óleos cada um lida melhor.

Uma observação rápida sobre a linha do CAS: os polysorbates são produtos poliméricos, fabricados, e não moléculas únicas e bem definidas, e graus de fornecedores diferentes podem carregar registros CAS diferentes dependendo da composição exata. Não presuma que o número CAS na ficha técnica de um fornecedor se aplica a todo frasco de "Polysorbate 20" que você comprar de outra pessoa. Sempre tire o número da documentação do seu fornecedor específico, não de uma referência genérica.

O HLB é o número que realmente decide isso

HLB, equilíbrio hidrofílico-lipofílico, é o número prático em que você deve se basear para decidir. Valores de HLB mais altos são mais afins à água e funcionam melhor solubilizando óleos mais leves e mais polares. Valores de HLB mais baixos são mais compatíveis com óleo e lidam melhor com materiais mais pesados e menos polares. O HLB ligeiramente mais alto do Polysorbate 20 o torna a escolha padrão mais comum para óleos de fragrância e óleos essenciais mais leves em formatos transparentes à base de água, como névoas faciais e tônicos levemente perfumados. O perfil do Polysorbate 80 se encaixa um pouco melhor com óleos mais pesados, por isso ele aparece com mais frequência quando a fórmula inclui óleos carreadores ou óleos botânicos mais pesados junto com a fragrância.

Na prática, muitos fornecedores de fragrância vão dizer diretamente qual polysorbate, e em qual proporção em relação à sua carga de fragrância, funciona para a mistura específica deles, já que os óleos de fragrância variam bastante na própria polaridade. Essa orientação do fornecedor costuma ser mais confiável do que uma regra geral de HLB, porque você está solubilizando a mistura específica dele, não um óleo genérico.

Acertar a proporção importa mais do que escolher o certo

Nem o polysorbate certo vai salvar uma fórmula se a proporção em relação ao óleo estiver errada. Uma abordagem inicial comum fica em algum lugar entre partes iguais e um pouco mais de solubilizante do que óleo em peso, mas isso varia bastante conforme o óleo e a fragrância específicos, então vale tratar isso como um ponto de partida para testes, não como uma regra fixa. A subdosagem aparece como turvação ou um anel de óleo na superfície depois de alguns dias parado. A superdosagem desperdiça material e pode afetar a sensação do produto, às vezes deixando um acabamento pegajoso ou arrastado na pele.

Teste em temperatura ambiente e depois novamente após alguns dias, já que uma solução pode parecer perfeitamente transparente logo após a mistura e depois se separar um pouco conforme decanta.

Onde isso aparece na sua lista de ingredientes e no envio

Os dois polysorbates são listados no seu Formulário de Notificação Cosmética pelo nome INCI e pela concentração no produto final, como qualquer outro ingrediente, sem diferença na mecânica de envio em relação a um conservante ou um umectante. Nenhum dos dois está na Hotlist canadense como substância restrita ou proibida sob uso cosmético padrão, mas esse é exatamente o tipo de status que vale a pena confirmar em vez de presumir, já que as entradas da Hotlist são revisadas com o tempo.

Se você está lidando com uma fórmula que tem uma mistura de fragrância, alguns óleos carreadores e um polysorbate como solubilizante, e quer o mapeamento INCI, a consulta de CAS e a triagem na Hotlist feitos em uma única passada em vez de acompanhados manualmente em uma planilha, isso é exatamente o que o Cosmetic Comply faz antes do seu CNF ser enviado.