外包生产后,你的成本结构会如何变化
当制造商从自主生产转向代工厂按件计价时,如何重新核算成本结构。
你一直在自家厨房台面或租来的工作室里,亲手调配每一批产品,现在有一家代工厂给你报了一个按件计价的价格,愿意接手这份工作。在你答应之前,值得从头重新核算一遍你的成本结构,因为这套算法真的会发生本质变化,而不仅仅是数字上的变化。
自主生产的成本是分散的,代工报价是集中的
当你自己完成一切生产时,你每件产品的真实成本,会分散在一些你甚至都没有清楚追踪过的类别里:
- 每批次的原料成本
- 每件产品的包装成本
- 你自己投入的劳动时间,即便你没有给自己开工资
- 设备成本,即便有分摊也往往很粗略
- 分摊到生产上的水电费、租金或工作室空间成本
- 小批量生产效率低下所造成的浪费和损耗
代工厂的报价几乎把所有这些都揉合进了一个单一的按件数字里。这对做规划来说确实很有用,但也可能掩盖一个事实:你原来所谓的成本其实并不是真正意义上的同类比较,因为你自己的劳动很可能被低估了价值,甚至根本没有计价。
第一步:在比较之前,先诚实地为自己的劳动定价
在自主生产与代工生产的比较中,最大的一个扭曲因素,就是创始人未计酬的劳动。如果你一直告诉自己,你的香皂每块成本两美元,因为你只计算了油脂、碱液和包装,但你其实花了三个小时去搅拌、切割、熟化一批四十块的皂,那么你每块皂的真实成本,其实应该包含这段时间,即便你从来没有给自己开过工资单。
在比较报价之前,先坐下来,为你的生产时间定一个合理的时薪,然后把这一部分折算进你原来的自主生产单位成本里。否则,每一份代工厂报价,相较于一个从一开始就不诚实的自主生产数字,都会显得虚高。
代工厂的按件价格里究竟包含了什么
一份代工厂(CM)报价通常打包了以下内容:
- 原料采购及成本(有时能拿到比你自己单独采购更好的批量价格)
- 调配、灌装和包装的人工
- 分摊到其所有客户身上的厂房间接费用和设备折旧
- 质量控制和批次一致性管理
- 通常还有一个最低起订量,如果你习惯了小批量生产,这会改变你的单位经济效益
最后这一点很重要。代工厂那个有吸引力的按件价格,往往和一个远高于你自己产量的最低批量绑定在一起,这意味着你的比较需要考虑到不同的生产规模,而不仅仅是同一件产品的不同单价。
成本重建对照表
| 成本类别 | 自主生产 | 代工生产 |
|---|---|---|
| 原料 | 按批次追踪,批量折扣通常较小 | 通常打包进代工厂单价中,可能获得更好的批量价格 |
| 你的劳动 | 通常未计价或被低估,需要重新加回去 | 完全从你的时间中移除,让你腾出精力做销售和行政工作 |
| 包装 | 由你自行管理的独立项目 | 视代工厂而定,可能打包也可能单独计价 |
| 厂房和设备 | 你自己的租金、水电、设备成本 | 被纳入代工厂的间接费用,体现在单价中 |
| 最低起订量 | 灵活,可小批量生产 | 通常固定,且高于你目前的批量 |
| 合规与通报 | 无论如何都由你负责 | 无论如何都由你负责,因为你依然是法定销售方 |
通报成本不会转移给代工厂
这一点值得直白地说清楚,因为它常常让一些制造商感到意外。换成代工厂生产,并不会把你的化妆品通报表义务转移给对方,除非你同时也重新调整了产品的法定销售方是谁。如果你依然是以自己品牌名义销售的品牌方,那么提交、修订和终止通报的责任依然在你身上,这项合规成本理应和原料、包装一样,被计入你的成本结构画面中,无论产品是你自己生产的,还是花钱请别人生产的。
重新计算的是利润率,而不仅仅是成本
一旦你重建了一份诚实的自主生产成本(包含你的劳动),并把它和一份真实的代工厂报价(包含其最低起订量和任何包装安排)并排对照,真正的问题就不再只是哪个数字更低。而是:外包所释放出的时间,如果被用在销售、批发客户或产品开发等其他地方,对你的业务而言,是否比两种方式之间的利润率差异更有价值。
在生产方式转变过程中保持合规文件的清晰完整,其重要性也超出许多人的预期。如果配方在代工厂接手后哪怕发生了细微变化(不同的调配设备、为适应其工艺而微调的配比),这就是一次真正的配方变更,需要对你现有的通报进行修订,而不能悄悄跳过。Cosmetic Comply让你可以轻松地为这类小变体复制一份以往的备案,这样在你忙于重新核算利润率的同时,生产方式的转变就不会演变成一个合规漏洞。
在签署任何协议之前,先把两组真实数字并排摆在一起看看。一旦你的劳动被诚实计价,看起来更便宜的那份报价,并不总是更划算的选择。
把你的成分清单发给我们,剩下的交给我们
只需填写一份简短的信息表即可开始。我们会将每一项成分与目标市场的禁用及限用清单逐一核对,随后为你提交通报,并给你一个可查询的编号。
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