如何在皂类成分表中标示皂化油脂

每个手工皂制作者迟早都会遇到这个问题。你用橄榄油、椰子油和氢氧化钠做了一批皂,现在需要写成分列表。应该写"Sodium Olivate(钠皂化橄榄油)",还是写"Olea Europaea (Olive) Oil, Sodium Hydroxide(橄榄油、氢氧化钠)"?两种写法在真实的皂类标签上都能见到,这种困惑完全可以理解,因为答案既取决于你遵循哪一种惯例,老实说,也取决于习惯,而不完全是规则。

下面是这两种做法背后的逻辑。

皂化命名惯例

当一种油脂与碱液完全反应后,它就不再是那种油了。从化学角度看,甘油三酯已经被分解成甘油和脂肪酸盐。橄榄油加氢氧化钠会变成甘油加钠皂化橄榄油(Sodium Olivate)。因此有一派标签惯例主张:应该标示反应的产物,而不是你倒进锅里的原料。按照这种惯例:

• 橄榄油 + 氢氧化钠 变成 Sodium Olivate
• 椰子油 + 氢氧化钠 变成 Sodium Cocoate
• 棕榈油 + 氢氧化钠 变成 Sodium Palmate
• 蓖麻油 + 氢氧化钠 变成 Sodium Ricinoleate

这种做法在技术上更为精确,因为它反映了成品实际发生的化学反应,也是你在大多数市售皂条包装上会看到的写法。

油脂加碱液惯例

另一种常见做法是列出你最初使用的原料,再把氢氧化钠作为单独一项列出。其依据是:一块配方得当的皂几乎不含未反应的碱(一个良好的超脂配方留下的是多余的油脂,而不是多余的碱),而且列出起始原料对消费者更透明,毕竟顾客认得"橄榄油",却未必听说过"Sodium Olivate"。按照这种惯例,你会写成:

Olea Europaea (Olive) Oil, Cocos Nucifera (Coconut) Oil, Sodium Hydroxide, Aqua

这两种惯例在市场上都有人使用,也都说得通。真正会出问题的,是在同一份成分表里前后不一致地混用两种写法,或者更糟的是,既列出氢氧化钠作为成分,又使用皂化后的名称,这会给人一种成品皂中含有游离碱的印象,而实际上几乎肯定不是这样。

快速参考表

使用的油脂	皂化后的INCI名称	原始油脂的INCI名称
橄榄油	Sodium Olivate	Olea Europaea (Olive) Oil
椰子油	Sodium Cocoate	Cocos Nucifera (Coconut) Oil
棕榈油	Sodium Palmate	Elaeis Guineensis (Palm) Oil
蓖麻油	Sodium Ricinoleate	Ricinus Communis (Castor) Seed Oil
乳木果油	Sodium Shea Butterate	Butyrospermum Parkii (Shea) Butter

需要注意的是,液体皂使用的是钾而不是钠:例如氢氧化钾加橄榄油会得到Potassium Olivate。如果你的配方同时使用了氢氧化钠和氢氧化钾,就像某些奶油皂配方那样,成品皂中最终可能同时含有两种盐,两者都应当标示出来。

超脂与未反应的油脂

如果你的配方做了超脂处理,也就是刻意让油脂的用量超过碱液能够完全皂化的量,那么剩下的那部分油脂确实是未反应的,除了已反应部分的皂化名称之外,还应该按其原始INCI名称单独列出。一个以橄榄油为主、超脂5%的配方,如果你精确追踪这一比例,合理的做法是同时列出"Sodium Olivate"和"Olea Europaea (Olive) Oil";不过许多小型制作者会简化处理,直接用皂化后的名称标示全部油脂用量,把超脂部分当作四舍五入的误差,而不是单独列一行。

审核环节会关注什么

如果你要在加拿大提交化妆品通报表(Cosmetic Notification Form),成分需要按INCI名称标示,并附上浓度或浓度范围,审核人员期望看到反映真实皂化化学过程的皂化名称,而不是一份看起来像成品皂中含有游离氢氧化钠的成分表。如果这一点出错,轻则可能被视为成分申报不准确,严重时甚至可能被解读为产品含有未反应的强腐蚀性物质,这是完全不同的安全隐患。

还有一点值得提醒:你的皂条是否会被当作化妆品来监管,取决于你的宣称。在某些市场,一块纯粹作为"真皂(true soap)"销售、只宣称清洁功能的皂条,可能不受化妆品法规管辖;但一旦你宣称它能保湿、祛痘或软化肌肤,它就成了化妆品,需要和乳液一样接受严格的成分审查。这一点最好在你做出任何假设之前,先向你所在市场的监管机构确认清楚。

如果你正在把一份皂类配方中的油脂对应到正确的皂化INCI名称,并希望申报文件中的百分比能够被准确地承接下来,这正是Cosmetic Comply所处理的成分与INCI匹配工作:把每一种油脂展开为正确的皂化或原始形式,并标记出任何需要在提交给审核人员之前进一步核查的地方。