香皂与面霜中的硬脂酸:INCI、CAS 与功能

硬脂酸既出现在香皂配方里,也出现在乳液配方里,而它在这两者中扮演的角色其实截然不同。在香皂里,它与碱液反应,成为皂本身的一部分。在面霜里,它作为一种稳定的成分存在,贡献质地和不透明感。同一种脂肪酸,两种不同的角色,如果你要跨产品类型配方,这两者都值得弄清楚。

基本信息

硬脂酸是一种饱和脂肪酸,INCI 名称为 Stearic Acid,CAS 编号为 57-11-4。它天然存在于许多动物和植物脂肪中,商业上通常从棕榈或大豆等植物来源提取,有时也来自动物牛油,具体取决于供应商。它在室温下是固态,带有蜡质手感,这正是它在硬化和增稠应用中都很有用的原因。

在冷制皂中

当硬脂酸,或更常见的是它作为牛油、棕榈油或乳木果油等油脂中的成分,进入冷制皂配方后,会在皂化过程中与碱液(氢氧化钠)反应,就像配方中的其他脂肪酸一样。它不会像在乳液中那样,作为"硬脂酸"这一成分保留在成皂中,而是变成硬脂酸钠,成为皂分子本身的一部分。

硬脂酸含量对皂配方的贡献包括:

• 硬度:脂肪来源中硬脂酸含量较高的皂块,通常固化得更硬、更耐用
• 泡沫稳定性:有助于形成更稳定、更绵密的泡沫,而不是又大又容易消散的泡泡
• 不透明度:有助于让皂块不呈玻璃般的透明感,适合不追求透明皂效果的配方

手工皂制造者通常不会太频繁地单独添加纯硬脂酸作为一种独立添加剂。它更常见的形式是作为配方中脂肪和黄油本身的组成成分,其效果通过油脂配比中的脂肪酸构成体现,而不是单独计量添加,不过也有一些制造者会直接添加少量纯硬脂酸以提升硬度或增添特定质地。

在面霜与乳液中

在乳化产品中,纯硬脂酸是直接添加的,通常加入油相,并且不会像在皂中那样发生反应而消失。相反,它起到以下作用:

• 共乳化剂或乳液稳定剂,尤其是与三乙醇胺或类似的碱化剂搭配时,能在面霜内部形成一个类似皂的乳化体系
• 不透明剂和增稠剂,赋予乳液和面霜特有的质感,使其呈现较不透明的外观
• 质地调节剂,为成品面霜的"滑度"和肤感做出贡献

因为它在成品中仍以硬脂酸的形式存在,而不是被转化掉,所以需要在成分表上以其 INCI 名称 Stearic Acid 申报,并注明实际使用的浓度。

速查表

属性	详情
INCI 名称	Stearic Acid
CAS 编号	57-11-4
在皂中的典型功能	作为脂肪酸成分,通过皂化反应贡献硬度、泡沫稳定性和不透明度
在面霜/乳液中的典型功能	共乳化剂、不透明剂、增稠剂(直接添加,不发生反应)
物理形态	白色至淡黄色蜡质固体
常见来源	植物油(棕榈油、大豆油)、动物牛油

这个区别为什么对你的文件工作很重要

如果你申报的香皂中,硬脂酸只是作为皂化脂肪复配物的一部分存在,你通常申报的是原始脂肪来源和成皂的最终组成,而不是把硬脂酸作为一种独立残留成分单独申报,因为它已经发生了化学转化。如果你申报的是乳液,其中硬脂酸被直接添加到油相并保留在成品中,那么它就需要单独一行,并附上准确的浓度。

在混合产品线中把这种"功能与形态"的区别弄对,香皂算一行,面霜又算另一行,是常见的申报小错误来源。Cosmetic Comply 的成分匹配会标记出这类细微差别,判断硬脂酸的含量是来自皂化脂肪,还是被直接添加,从而让你的加拿大通报如实反映成品中的实际情况,而不是配方卡上简单列出的内容。