Den lateinischen Doppelnamen in einem botanischen INCI-Namen lesen

Helianthus Annuus Seed Oil ist kein rätselhafter Code. Es ist Sonnenblumenöl, und sobald man weiß, wie ein botanischer INCI-Name zu lesen ist, hört jeder andere Pflanzeninhaltsstoff auf einem Etikett auf, wie Lateinhausaufgaben auszusehen, und wird zu einem kleinen, immer gleich aufgebauten Puzzle mit denselben drei Teilen.

Die drei Bestandteile, in Reihenfolge

Ein botanischer INCI-Name folgt einer festen Formel, keiner zufälligen Zeichenkette:

1. Gattung (Genus), großgeschrieben, die übergeordnete biologische Gruppe, zu der die Pflanze gehört.
2. Art (Species), kleingeschrieben, die konkrete Pflanze innerhalb dieser Gattung.
3. Pflanzenteil und Zubereitung, in gewöhnlichem Englisch, gibt an, was von der Pflanze verwendet wurde und wie.

Ein Beispiel: Lavandula Angustifolia Oil. Lavandula ist die Gattung, angustifolia die Art (echter Lavendel, im Unterschied zu einer anderen Lavendelart), und Oil zeigt an, dass es sich um das ätherische Öl handelt, nicht um einen Wasserextrakt oder ein Wachs. Ändert sich auch nur ein Teil, entsteht ein völlig anderer Inhaltsstoff. Lavandula angustifolia und Lavandula latifolia sind verwandte Pflanzen mit deutlich unterschiedlicher Chemie, und eine Meldung, die die beiden verwechselt, ist kein Rundungsfehler, sondern schlicht der falsche Inhaltsstoff.

Warum der Pflanzenteil genauso wichtig ist wie die Art

Gattung und Art verraten, mit welcher Pflanze man es zu tun hat. Der letzte Teil des Namens verrät, was tatsächlich in der Flasche gelandet ist, und das kann bei ein und derselben Pflanze enorm variieren.

Man beachte, dass Aloe Barbadensis Leaf Juice und ein hypothetisches Aloe Barbadensis Flower Extract von derselben Art stammen würden, funktional aber völlig unabhängige Materialien sind, hergestellt aus unterschiedlichen Pflanzenteilen mit unterschiedlichen Verfahren. Wenn die Lieferantendokumentation nur Aloe ohne den vollständigen Namen angibt, weiß man buchstäblich nicht, welchen von mehreren sehr unterschiedlichen Inhaltsstoffen man in Händen hält.

Wo es wirklich knifflig wird

Manche botanischen Materialien treten unter Namen auf, die sich ähneln, aber nicht austauschbar sind, und der Unterschied lässt sich beim schnellen Lesen leicht übersehen. Zwei Arten derselben Gattung können unterschiedliche Allergenprofile, unterschiedliche typische Einsatzmengen und je nach Markt einen unterschiedlichen Einschränkungsstatus haben. Das ist einer der Gründe, warum eine schlichte Angabe wie ätherisches Öl auf einem Etikett aus Compliance-Sicht nicht ausreicht. Der INCI-Name leistet echte Identifikationsarbeit, und ihn zu kürzen oder die Art zu erraten, untergräbt genau diesen Zweck.

Wichtig zu wissen ist auch, dass sich CAS-Nummern bei botanischen Stoffen nicht so sauber zuordnen lassen wie bei einzelnen, klar definierten Chemikalien. Ein botanischer Extrakt ist ein komplexes, variables Gemisch, und manche botanischen INCI-Einträge haben schlicht gar keine zugehörige CAS-Nummer, weil es kein einzelnes Molekül gibt, das registriert werden könnte. Das ist normal. Man sollte nicht nach einer CAS-Nummer suchen, die es nicht gibt, und eine fehlende CAS-Nummer nicht als Zeichen dafür werten, dass der Inhaltsstoff nicht ordentlich identifiziert wurde. Der lateinische Doppelname und der Pflanzenteil sind bei botanischen Stoffen die Identifikation.

Praktische Lesetipps

• Endet ein Name auf Oil, stammt er meist aus dem Pressen oder Extrahieren eines fetthaltigen Pflanzenteils, meist Samen oder Nüsse.
• Endet er auf Water, handelt es sich typischerweise um ein Hydrolat, das wässrige Nebenprodukt der Wasserdampfdestillation, überwiegend Wasser mit Spuren aromatischer Verbindungen, kein konzentrierter Wirkstoffträger.
• Endet er auf Extract, sollte in der Lieferantendokumentation geprüft werden, welches Lösungsmittel für den Extrakt verwendet wurde, denn derselbe Pflanzenteil, extrahiert mit Wasser, Glycerin oder Alkohol, ergibt unterschiedliche Materialien mit demselben grundlegenden INCI-Wortlaut.
• Beim Übertragen einer Formulierung sollte der Artname nie abgekürzt oder erraten werden. Ein Tippfehler hier ist keine Kleinigkeit, er bezeichnet eine andere Pflanze.

Es auf dem Papier richtig machen

Beim Erstellen einer Zutatenliste für eine Meldung sollte man der Versuchung widerstehen, botanische Namen auf das zu verkürzen, wie sie in Werbetexten heißen, etwa Rosenwasser oder Grüntee-Extrakt. Diese verbraucherfreundlichen Formulierungen sind für eine Produktbeschreibung völlig in Ordnung, aber die Zutatendeklaration braucht den vollständigen lateinischen Doppelnamen mit Pflanzenteil, exakt so geschrieben, wie es die Lieferantendokumentation angibt, denn genau das verknüpft die Formulierung mit einem konkreten, identifizierbaren Material.

Das ist eine der leiseren, aber häufigeren Reibungsquellen, wenn Hersteller ihre Zutatenlisten von Hand zusammenstellen, denn ein einziger falsch geschriebener Artname ändert, was tatsächlich deklariert wird. Cosmetic Comply prüft botanische Inhaltsstoffnamen als Teil des Listenabgleichs gegen die INCI-Konventionen, wodurch solche Fehler abgefangen werden, bevor sie zu einem Problem bei der Meldung werden, und nicht erst danach.