Ajustadores de pH em uma Notificação: Ácido Cítrico e Sua Solução

Alguém apresentando seu primeiro CNF me perguntou por que a solução de ácido cítrico dele precisava de duas linhas na lista de ingredientes em vez de uma. É um detalhe pequeno, mas é o tipo de coisa que separa uma notificação que passa direto de uma que recebe de volta uma pergunta de esclarecimento.

A confusão central

O ácido cítrico, nome INCI Citric Acid, número CAS 77-92-9, é o que a maioria dos fabricantes de sabonete e produtos de cuidado com a pele usa como ajustador de pH, baixando ligeiramente o pH de uma fórmula para atingir uma faixa alvo de sensação na pele, eficácia do conservante, ou simplesmente para contrapor um ingrediente alcalino em outro lugar do lote.

O detalhe é que muito poucos fabricantes compram pó de ácido cítrico puro e seco e pesam uma fração precisa de grama para um lote grande. A maioria compra ou faz uma solução de ácido cítrico, comumente uma solução a 50% em água, porque é mais fácil dosar com precisão em pequenas quantidades. Essa solução não é uma única substância, é ácido cítrico dissolvido em água, e os dois precisam estar representados na sua lista de ingredientes.

O que realmente vai na lista

Se o produto do seu fornecedor é "Solução de Ácido Cítrico a 50%", você não declara "Solução de Ácido Cítrico" como se fosse uma única entrada INCI, porque isso é uma descrição comercial, não um nome INCI. Você declara:

• Citric Acid na sua concentração real no produto finalizado
• Aqua (o nome INCI da água) contribuída pela solução, somada a qualquer outra água que já esteja na sua fórmula

A matemática funciona do mesmo jeito que qualquer outra mistura de fornecedor: multiplique a concentração do ácido cítrico dentro da solução pela quantidade dessa solução que você adicionou ao lote. Se você adicionou 1% de uma solução de ácido cítrico a 50% ao seu produto finalizado, sua concentração real de ácido cítrico é 0,5%, não 1%, e os 0,5% restantes contribuídos por essa adição são água, que se somam à sua declaração total de Aqua junto com qualquer água adicionada separadamente.

Um exemplo prático rápido

Se a sua fórmula também tem, digamos, 70% de água adicionada diretamente como base, sua declaração total de Aqua passa a ser 70,5%, não 70%, uma vez que você inclua a água que chegou pela solução de ácido cítrico. Isso importa para a precisão no CNF mesmo a água não sendo um ingrediente restrito, já que a notificação deve refletir a composição real do seu produto finalizado.

Por que isso importa além de ser só uma questão de organização

Algumas razões reais para acertar isso em vez de tratar como um detalhe de arredondamento:

1. Precisão de concentração para qualquer outra coisa restrita na mesma fórmula. Se você também está rastreando um conservante ou outro ingrediente perto de um limite da Hotlist, manter seus percentuais internamente consistentes em toda a fórmula importa, e um tratamento descuidado do teor de água de um ingrediente pode desequilibrar sua contabilidade total de percentuais, que deveria somar de forma sensata em todo o produto.
2. Consistência se você algum dia trocar de fornecedor. A solução de ácido cítrico de um fornecedor diferente pode ter 30% ou 40% de concentração em vez de 50%. Se você tem declarado "solução de ácido cítrico" como uma única linha não examinada, trocar de fornecedor sem refazer a conta significa que a sua notificação não reflete mais o que está de fato no frasco.
3. É o mesmo princípio que você vai encontrar constantemente. Misturas de conservante, soluções de agente quelante, a maioria dos surfactantes líquidos, até algumas diluições de fragrância, todos chegam do fornecedor pré-diluídos em água ou outro veículo. O ácido cítrico é só o mais comum que as pessoas encontram primeiro, então se acostumar com o hábito de desmembrar e multiplicar aqui te prepara para todo outro ingrediente diluído no seu formulário.

O hábito prático a construir

Antes de declarar qualquer ingrediente líquido em uma notificação, confira a ficha técnica ou a ficha de dados de segurança do fornecedor para a composição real dele, não apenas o nome comercial. Se ele é vendido como uma solução percentual, esse percentual é o seu multiplicador, e o restante é muito frequentemente água que precisa ser incluída na sua cifra total de Aqua.

Esse é exatamente o tipo de matemática pouco glamorosa, mas fácil de errar, que o Cosmetic Comply trata automaticamente. Insira sua solução de ácido cítrico no seu nível de uso e na concentração indicada no rótulo, e ele carrega as contribuições reais de ácido cítrico e água até a notificação finalizada sem você precisar fazer a aritmética manualmente para cada ingrediente diluído na fórmula.