标签上的碱液：香皂制作者的氢氧化钠INCI名称

每个手工皂制作者迟早都会遇到这个问题，通常就发生在第一次填写成分列表的时候：你把碱液倒进了油脂里，但从化学角度讲，成品皂里已经不存在碱液了。那到底该在标签和申报文件上写什么呢？

皂化反应到底对氢氧化钠做了什么

氢氧化钠，也就是你熟悉的碱液，在皂化过程中会与油脂中的脂肪酸完全反应。如果你的配方按适当的比例配好了超脂量，那么固化后的成品皂中就不会残留游离的氢氧化钠。剩下的是一系列脂肪酸钠盐的混合物，这才是"皂"在化学意义上真正的定义，再加上作为副产物的甘油，以及你特意留出作为超脂、未参与反应的多余油脂。

这一点对标签很重要，因为在一块固化良好的皂里，你通常不需要把"氢氧化钠"作为成分申报，因为它已经不存在于成品中了。你要申报的，是皂化反应生成的产物。

INCI命名究竟是怎么运作的

具体细节就出现在这里，也是很多新手皂制作者容易被绊倒的地方，因为INCI名称看起来和他们最初用的油脂完全不一样。INCI体系给皂化油命名的方式，是把"Sodium（钠）"和脂肪酸来源结合起来。以下是一些常见的例子：

使用的油脂	生成的INCI名称
橄榄油	Sodium Olivate
椰子油	Sodium Cocoate
棕榈油	Sodium Palmate
蓖麻油	Sodium Castorate
乳木果油	Sodium Shea Butterate
葵花籽油	Sodium Sunflowerate

如果你用橄榄油、椰子油和蓖麻油做了一块皂，你的成分申报应该按浓度从高到低的大致顺序列出Sodium Olivate、Sodium Cocoate和Sodium Castorate，而不是"橄榄油、椰子油、蓖麻油"，更绝对不是"氢氧化钠"。

氢氧化钠确实会出现的情况

这里确实存在一个值得了解的例外情况。如果你的皂中含有任何未反应的碱液，可能是碱液计算出错、固化时间不够，或者是故意采用低超脂配方而留下多余的碱性，那么氢氧化钠就确实需要出现在成分申报中，因为它真实存在于成品之中。这也是恰当的固化时间和精确的碱液计算工具之所以重要，不只是关乎香皂品质的原因之一：一块固化不足或计算不当的皂，不仅仅是品质更差的皂，它实际的成分组成可能和你打算销售的产品完全不同。

如果你销售的是一款尚未完全皂化的冷制皂，或者检测出高pH值、显示存在残留碱性的皂，这都会改变你申报文件里应该写的内容。这是一个诚实的答案取决于你实际的成品，而不是纸面上配方的例子。

超脂油脂又是怎么回事？

超脂，也就是为了让皂体温和保湿而特意留下的未反应多余油脂，由于从未与碱液发生反应，会保持其原本的油脂形态。因此，一块含有5%超脂橄榄油的皂，可能同时显示Sodium Olivate（来自皂化部分）以及可能存在的纯Olea Europaea（Olive）Oil，即以完整的INCI植物学名列出的超脂部分，具体取决于你的配方和成品实际的构成情况。

甘油，以及它为何不算"添加"成分

甘油是皂化反应的天然副产物，并不是冷制皂制作者另外添加进去的东西。但它仍然会在成分申报中占有单独一行，使用其INCI名称Glycerin，因为它确实存在于成品皂中，即便没有人从瓶子里把它倒进去。

正确完成申报

对于加拿大卫生部的化妆品通报表（CNF），你需要按INCI名称加浓度或浓度范围申报成分，对于皂化产品来说，这意味着要算出固化皂中每一种钠盐、超脂油脂和甘油的大致最终占比，而不是你配方中最初用的原始油脂和碱液的占比。这与大多数其他化妆品类别相比，确实是一种不同的计算方式，因为化学反应改变了你的投入物，而不只是稀释了它们。

如果算出皂化后的INCI名称以及它们各自最终的浓度，感觉是申报一条香皂产品线中最棘手的部分，这是一个常见的卡点，而这正是Cosmetic Comply所擅长处理的成分映射工作，之后它会对照Hotlist筛查你的列表，并推动完成CNF申报。