Extraits aqueux : quand l'eau devient une ligne séparée

Vous avez acheté un « extrait de camomille » chez votre fournisseur, en avez ajouté deux pour cent à votre tonique, et êtes passé à autre chose. Puis quelqu'un vous demande ce qui se trouve réellement dans votre liste d'ingrédients finale, et vous réalisez que l'extrait lui-même n'est pas une seule chose. C'est un mélange, et l'eau en est discrètement un des composants, parfois le composant majoritaire en poids.

Pourquoi un extrait n'est pas un ingrédient unique

La plupart des extraits botaniques vendus aux fabricants de cosmétiques ne sont pas le composé végétal pur. Ce sont des systèmes porteurs : habituellement de l'eau, parfois de l'eau et un solvant comme la glycérine ou un peu d'alcool, infusés avec la matière végétale puis filtrés. La fiche technique de produit ou le certificat d'analyse de votre fournisseur devrait indiquer la composition réelle, quelque chose comme « Aqua, Chamomilla Recutita Flower Extract » selon un ratio précisé, ou parfois une répartition en pourcentage entre le porteur et l'extrait lui-même.

Si la documentation de votre fournisseur indique simplement « extrait de camomille » sans répartition, cela vaut la peine de le contester. Vous avez besoin de la véritable déclaration INCI du produit que vous avez acheté, pas d'un nom marketing.

Faire le calcul de la concentration réelle

C'est la même logique qui s'applique à tout mélange de fournisseur : multipliez le pourcentage du composant à l'intérieur du mélange par la quantité de ce mélange que vous avez utilisée dans votre formule. Disons que votre extrait de camomille est documenté à 98 % Aqua et 2 % Chamomilla Recutita Flower Extract, et que vous en avez ajouté 2 % à votre tonique. Votre produit fini contient en réalité :

• Aqua : 2 % x 98 % = 1,96 %
• Chamomilla Recutita Flower Extract : 2 % x 2 % = 0,04 %

Ce 1,96 % d'eau provenant de l'extrait ne disparaît pas simplement. Il s'ajoute à toute eau que vous avez ajoutée directement comme solvant principal, et le total combiné est ce qui détermine la position d'Aqua sur votre liste d'ingrédients, puisque la plupart des conventions d'étiquetage cosmétique classent les ingrédients par concentration décroissante au-dessus d'un certain seuil.

Où cela compte réellement en pratique

Quelques endroits où cela se manifeste concrètement :

Situation	Pourquoi c'est important
Ordre de la liste d'ingrédients	L'Aqua combinée de toutes les sources détermine où se situe « Water » sur l'étiquette, et c'est très souvent en première position
Précision du dépôt CNF	Un Formulaire de notification cosmétique canadien doit refléter les concentrations réelles, et sous-estimer la teneur en eau provenant des extraits fausse votre comptabilité
Calcul des allergènes	Si l'extrait lui-même porte des constituants naturels liés au parfum comme le Linalool ou le Limonene provenant d'un botanique proche d'une huile essentielle, c'est la concentration diluée dans le produit fini qui est vérifiée par rapport aux seuils de divulgation, pas la concentration dans l'extrait brut
Mise à l'échelle des recettes	Mettre une formule à l'échelle sans recalculer l'eau reportée peut légèrement fausser le calcul total de votre lot si vous ne la suivez pas

Un mot sur le nommage INCI des « extraits »

Les noms INCI des extraits suivent leur propre convention, habituellement le nom botanique latin plus la partie de la plante plus « Extract », comme Camellia Sinensis Leaf Extract. Ce nom vous indique quelle plante et quelle partie, mais il ne vous dit rien sur le porteur ni sur la concentration, ce qui explique exactement pourquoi la documentation du fournisseur importe plus que le nom INCI seul. Deux fournisseurs peuvent vendre « le même » extrait sur le plan INCI à des puissances réelles très différentes selon leur ratio d'extraction.

Garder vos dossiers propres

Si vous formulez plusieurs produits à partir des mêmes extraits de base, il vaut la peine de tenir une feuille de référence simple : nom de l'extrait, fournisseur, répartition du porteur documentée, et la concentration réelle qui en résulte à vos taux d'utilisation habituels. Ainsi, quand vous remplissez un formulaire de notification, ou que vous vérifiez simplement un nouveau lot, vous ne redérivez pas le même calcul à partir de zéro à chaque fois.

C'est précisément le genre de détail discret que Cosmetic Comply gère automatiquement quand vous téléversez une formule, en décomposant chaque mélange de fournisseur en ses véritables composants INCI et en reportant les pourcentages réels, y compris l'eau cachée dans vos extraits, pour que ce qui est déposé corresponde à ce qui se trouve réellement dans la bouteille.